Une étude réalisée à Montréal a montré que le taux de survie des bébés prématurés était plus élevé lorsque la nourriture qui leur est administrée est conservée à l’abri de la lumière.Les chercheurs de l’hôpital Sainte-Justine à Montréal ont montré que taux de survie des bébés prématurés était deux fois plus élevé lorsque leur nourriture était protégée de la lumière. Cette étude menée auprès de 800 bébés nés prématurément entre 26 et 31 semaines.
Comment est-ce possible ?
Les chercheurs ont d’abord montré que les composants des solutions vitaminées administrées étaient réactifs à la lumière. La vitamine B2 notamment, réagit en formant des interactions avec d’autres composés, cela peut conduire à ce que l’on appelle le stress oxydatif. Or, chez le bébé prématuré, le stress oxydatif va entrainer un dérèglement au niveau du fonctionnement de ses cellules qui va engendrer des problèmes pulmonaires, rénaux ou infectieux dues à la mort de nombreuses cellules.
Ils ont ensuite bloqué l’exposition à la lumière du mélange nutritif administré aux nouveau-nés et se sont aperçu que le taux de survie des bébés avait été multiplié par deux. Ils ont également remarqué que les garçons étaient plus sensibles au stress oxydatif que les filles.
Pour confirmer ces nouvelles données, un essai clinique est prévu prochainement.